从签证政策、双边协议、土耳其入境政策、美国签证类型、土耳其签证政策等五个角度进行了论证。

通过对这些方面的分析，可以得出结论：持有美国签证的人在去土耳其旅游时，不能享受免签政策，仍需办理土耳其签证。

1. 签证政策

每个国家都有自己的签证政策，用于控制外国人的入境和居留。美国和土耳其也都有独立的签证政策。根据土耳其的政策，持有美国签证的人并不享受免签政策。因此，不能凭借美国签证自由进入土耳其。

2. 双边协议

有一些国家之间签订了免签协议，允许彼此国家的公民在旅游或短期访问时免去办理签证的流程。

但美国和土耳其之间并没有签订免签协议，因此持有美国签证的人仍然需要办理土耳其签证才能进入该国。

3. 土耳其入境政策

土耳其对于外国人入境的政策是比较严格的。除了少数几个国家的公民可以享受免签政策外，大部分国家的公民都需要提前办理签证才能进入土耳其。

虽然美国是土耳其的盟友，但并不意味着持有美国签证的人能够免签进入土耳其。

4. 美国签证类型

美国签证有多种类型，如旅游签证、学生签证、工作签证等。无论是哪种类型的签证，都只适用于持有者进入美国境内。

持有美国签证并不能直接适用于其他国家的入境要求，如土耳其。因此，持有美国签证的人仍然需要根据土耳其的要求办理相应的签证。

5. 土耳其签证政策

土耳其对于外国人的签证政策是根据自身国家利益和安全考虑而制定的。虽然土耳其和美国是一些全球合作事务上的盟友，但并不代表土耳其会对持有美国签证的人免去签证申请程序。

因此，持有美国签证的人仍然需要按照土耳其的签证政策办理签证。

综上所述，持有美国签证的人在前往土耳其旅游时，不能享受免签政策，仍需办理土耳其签证。

这是因为土耳其和美国并未签订免签协议，土耳其对于外国人入境的政策较为严格，美国签证只适用于进入美国境内，土耳其签证政策是根据土耳其的国家利益和安全考虑而制定的。

因此，持有美国签证的人在计划前往土耳其旅游时，应及时了解土耳其签证政策，并按照规定办理相应的签证。