你好！
你的签证种类是C39滞留资格，30天滞留期，3年多次往返签证。

首先签证签发日当天算起签证的有效期是3年，3年有效日期参考（护照签证页有签发日和入韩国满期日期）。
3年内随意去韩国，当天去当天回随意的，滞留日期按每次入韩国日起算，最长可以停留30天，30天内必须回国，否者就是非法滞留，当天回当天在回去也可以，还是按入韩国日期在算30天。

你说在家呆了7天，去韩国是不是只能带23天，不是这么算的，是进入韩国当天开始算最多可以停留30天，呆一天回国也可以，最多不要超过30天就可以，按天数算，别看日历不准。

举例：
2014年7月28日签发的签证，那有效期就到2017年7月28日。
在家呆了7天，无关紧要的，到2017年7月28日前，你是可以随意去韩国的，滞留期30天，就是按入韩国当日开始算就可以。就算是2017年7月28日有效期最后一天去韩国，也是按当天入韩国日期算可以停留30天，有效期7月28日以后就是签证无效了。