住酒店签单什么意思

酒店前台的工作职责：

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗；

2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；

3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务；

4、客人到店时，要主动向客人问好；

5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；

6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态；

7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通；

8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作；

9、做好各类报表打印及统计工作；

10、能独立安排散客或团队的房间；

11、检查当天团队房号，并与房态核实；

12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题；

13、了解客情，做好突发事件的解决工作；

14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。

工作流程：

1．获取宾客个人资料；

2．满足宾客对客房的要求；

3．办理登记手续；

二、登记的目的：

1．使饭店获取有关客人的重要信息；

2．为客人分房和定房价；

3．确定客人预期离店的日期；

三、入住登记操作过程的五个重要概念：

1．收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料；

2．分房定价-------分配客房及定房价；

3．信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度，确定宾客享用信用的额度；

4．供房计划-------饭店根据可供房状况，宾客预期离店日期，最大限度地销售客房；

5．控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程；

四、登记表的确定内容：

1．所需客房数和床数；

2．预计逗留时间；

3．付款方式；

4．客人的姓名和地址；

五、登记过程中应注意的原则：

1．客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础；

2．入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名；

六、分配房间和定房价：

分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况；

1．对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间；

2．对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间；而度假客人则可安排房价较低的房间；

3．对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样既方便客人活动，又有利于管理；

4．对年老、伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间，以便照顾；

5．对于新婚或合家住店的客人，一般安排在有大床的房间，或双连房间，使他们感到服务的周到和热情；

6．分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等；

7．根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价；

8．根据客人是否合约挂帐公司确定合约价；

9．根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价；

10．根据老总或董事签名确定折扣价；

11．一般散客按现行房价确定房价；

七、确认保证金方式：

1．根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保；

2．根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保；

3．根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保；

4．根据客人的重要性和与老总、各董事关系，请老总、董事签名担保；

5．属负责接待的请示老总和有关人员签署，无须担保。

八、完成入住登记手续：

1．分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客；

2．招呼行李生带客人进房，并致谢或祝愿；

3．填写客房状况控制表，输入登记资料于电脑接待系统；

4．建立客人有关资料档案史。

酒店签单协议合同

签单时自己要定期结账，挂账就是别人去买单了

酒店签单啥意思

酒店可以签单子的，就是可以在某个酒店不用付现金，直接签单的意思。 比如说， 甲公司和一家酒店是一个长期的合作关系， 甲公司人员每次到酒店消费的时候都不需要支付现金， 而是由公司负责人在酒店签单就可以了。 到了年底的时候，酒店和甲公司一次性结算费用。

酒店签单权限规定

餐厅服务员在为顾客结账买单时，不仅要严格按照以上的结账买单工作流程有步骤的进行，在结账买单过程中，我们服务员还应注意以下的工作细节：

及时核对账单

大型餐饮企业的账单涉及的部门比较多，因此在核对账单时应包括客人有关联的所有部门，并及时与总部联系，务必保证所有物品随时上账，包括酒水、加菜，一些额外要求、服务等。

各个部门及时互相沟通，更改结账底单，注意结单内容并及时合并，保证不漏单。

一般饭店核对账单则相对简单一些，当客人加菜、添酒水、增加服务或者取消个菜品时，应及时更改账单，并与收银台和厨房沟通。

如果是大型会务或宴请，当客人提出添加菜品、酒水或其他服务时，服务员要及时与主办单位经办人取得联系，告知经办人，以防餐后结账时不认账。

不要急于结账

结账时，要等待顾客主动提出要求，值台服务员不要急于结账收款，即使餐厅的营业已经结束。

提出结账前要观察客人餐桌上的情况，注意保证客人所使用菜品、饮料、酒水都有一定余量，不可以过多，造成浪费，也不可过少，造成被动局面。

一般顾客在用餐结束时可能会有最后的干杯仪式，服务员就要保证酒水或者饮料充足又不至于消费。

在茶水、饮料、纸巾等添加到位后，主动询问是否还需要其他食品、饮料或服务;当顾客表示不再需要时，要立即到收款台将收款员结算的账单取出，核对顾客所用的饮料、加菜、加酒水饮料等项内容;核对无误后，将账单放在饭馆餐饮店专用的款夹中，账单正面朝下，取回放在接手台上，随时等候顾客提出结账。

结账时一定要有所回避

顾客一旦提出结账，值台服务员应迅速将书款夹送到提出结账的顾客面前，然后视情况决定是否告诉顾客应付餐费的金额。

有的饭店要求在收款时唱收唱付，但有时顾客是请客吃饭，不希望客人知道具体花费，在这种情况下，值台服务员就应酌情处理，没有必要让全体顾客都知道这一餐饭的金额。

有时顾客接过账单后冻急于付款，而是将账单收了起来，这很明显是告诉服务员他不希望别人知道餐费的确切金额，此时服务员可以在一旁等候，稍后顾客会自己去收款台结账。

工作要做到细致准确真实有效

当服务员把账单交到款台后要及时核对、汇总、结算出总账，每份账单最少要核对2遍以上，保证不漏单，不出错。

收银员可以在权限内给客人一些优惠，如抹零、打折、送优惠券、小礼品等。

收银要又快又准

收银的时候，根据不同的付款方式有不同的应对方式，提前做足准备工作，保证快速、准确。

如果客人提前支付了预付款，直接扣除即可，差额部分补齐或者退还给客人;如果是挂账，应注意查询余额是否充足;付现金的情况，应根据数额，提前准备好零钱和发票，并且认真检验钞票的真伪;遇到刷卡付费的情况要更加仔细，注意核对卡的信用额度，是否真实有效，请客人确认账单后再签单，注意核对笔迹，避免日后的麻烦。

且不要完全信任POS刷卡机，打印完毕后要再次与意气、账单核对，确认签字。

注意语言艺术

餐厅服务工作具有经验型特点，并没有一个固定的模式，可谓“千人千样”，除了做好以上细节外，还应注意与客人的语言沟通，与顾客进行自然、轻松的互动。

在结账的时候，正是与客人沟通、交往的关键时期。

比如结账时客人反映菜很便宜，服务员可以这样互动：“因为您是老顾客，所以给您特别优惠。

”如果反映菜很践，则可以细心解释贵在什么地方，“主要是酒水比较贵，但您看客人都虽得很尽兴，贵点也值得啊!”客人又有面子，听着也舒服，这些语言艺术都要从平常的工作中一点点积累，形成自己的风格，但根本的出发点就是从顾客的角度出发，为顾客着想。

服务员同时兼职账务工作

好的服务员一方面可以帮助企业守财，另一方面也能帮助客人理财。

具体来说，好的服务员能够做到随时上账，避免漏记、漏登、漏结情况出现，帮助企业把好财关。

同时，好的服务员会主动了解客人的消费意愿与大概预算，当客人消费超过预算时，及时提醒客人，这也是为了结账时更加顺畅。

比如，餐厅偶尔会遇到客人结账时发现超出预算的情况，如果客人有抱怨，服务员一定要更加诚恳、谦虚、耐心地向客人解释每一项花费，告诉客人这顿饭物有所值，避免发生矛盾。

但服务员如果能提前了解客人预算额，在客人临时添加酒水、菜品、服务时，给予恰当、体贴的一，这种情况发生的几率就会大大降低，顾客还能从心底感受到服务员的周到、贴心。

特殊情况特殊处理

服务工作细致、复杂、千变万化，有时不免会发生一些特殊情况，比如客人带的资金不够。

这时，就要针对不同的客人做出不同的对策。

一般配情况可以由饭店工作人员陪同就近取钱，也可以押有效证件，如身份证、工作证等，有条件的饭店、酒店可以联网查询身份证的真伪，然后约定时间付账，数额较大的情况可以请示经理再做决定;如果客人是老主顾，可以灵活处理，签字或者打条，并约定具体时间付账;如果是散客，服务员可以委婉提出解决方法，比如向朋友之间借钱等。

无论何种情况，都应该尽量让顾客自己提出解决办法。

如果双方不能提出有效的解决办法，也不能对顾客说一些刺激性话语，而应该更加耐心、周到、委婉，学会体谅客人，最大可能维护客人面子。

这种特殊情况如果处理不当，就很容易与客人发生冲突，造成不必要的损失，相反，处理好了，可能会赢得顾客的再次光临。

住酒店签单什么意思呀

指你需要支付给酒店的账单上签上名字，确认你在酒店消费的数目。一般都是单位跟某家酒店签订协议，在酒店消费不用付现金，一个月或者一个季度酒店跟单位结算一次。结算的凭据就是那些签单。

但不是每家酒店都同意与单位签订消费协议，有的是酒店档次较高或生意很好不在意这些，有的是担心企业打白条不利于酒店及时进行财务结算。基本大多数酒店都还是愿意的

酒店签单模板

签单是指一方或多方在商务活动中达成协议或合作意愿后，通过签署文件或文件上的合法印章加以确认，并达成商业交易的合法有效行为。签单是商业交易中的一种正式手续，有约束力，具有法律效力，是保障合作双方权益和责任的重要方式。签单通常包括合同、发票、承诺书等形式，常常作为商业活动的基础凭据和证明文件，起到明确各方责任和权益的作用。签单过程中要注意保密，避免信息泄露和纠纷发生。签单是商业合作不可或缺的环节，具有极为重要的意义，需要双方在进行签单前仔细审查各项条款，确保达成的协议能够公平合理地保障各方利益。

什么叫酒店签单

签单：指你需要支付给酒店的账单上签上名字，确认你在酒店消费的数目。一般都是单位跟某家酒店签订协议，在酒店消费不用付现金，一个月或者一个季度酒店跟单位结算一次。结算的凭据就是那些签单。 但不是每家酒店都同意与单位签订消费协议，有的是酒店档次较高或生意很好不在意这些，有的是担心企业打白条不利于酒店及时进行财务结算。基本大多数酒店都还是愿意的。