在大城市都有学历认证中心，你去认证一下就承认了。

公立大学肯定是认可的，就业可以选择大城市，一定没问题

法国学位与国外学位对等方面在法国没有一个官方的标准。中法两国教育部最近签订了中法两国高等教育文凭互认的协议，但是两国的学位如何对等是有两国的高等教育机构决定的。目前中法两国的学位等级是这样衔接的：法国的高中会考（Baccalauréat）是通向高等教育的文凭，在中国与之相对应是高考之后的高校录取通知书；获得3年大专文凭适合申请法国大学的同专业Licence；获得本科文凭并有学士学位适合申请法国大学同专业的maitrise/master1.理工科类本科文凭比较文科类的本科文凭更容易申请到DESS/master2至于你说的就业率其实在中国有越来越多的法企需要懂得法语的人才，在一线城市就业率挺乐观的，二三线城市发展趋势也不错

在法国文凭体制中，分为国家文凭和校颁文凭。根据2003年中法两国签署的互认文凭协议，法国大学颁发的国家文凭在中国都是承认的，世界也是认可的。校颁文凭我们国内一般不认可，但这类文凭，在某一特定领域具有很强的专业性，行业内认可度很高。至于工作就业方面方面，如果你是申请硕士，能力不错，可以考虑留在法国，现在法国颁有一个优秀人才居留计划，适合在法国读研的。当然，回国也是一个不错的选择，毕竟中法两国的合作也越来越多。