鱼山校区目前主要是大生命学科，即水产学院、海洋生命学院、食品科学与工程学院、医药学院。另外还有基础教学中心下面的艺术系，以及以成人教育为主的继续教育学院 。崂山校区是主校区，海洋环境学院、信息科学与工程学院 、化学化工学院 海洋地球科学学院、 工程学院 、 环境科学与工程学院、 管理学院 、经济学院 、外国语学院 、文学与新闻传播学院 、法政学院、 数学科学学院、材料科学与工程系 、体育系 、 基础教学中心、社会科学部 等均在此校区。浮山校区以国际教育和职业师资培训为主，有国际教育学院、留学生中心、职业技术师范学院。