1.孔府宴孔府宴可以说是曲阜的一张闪亮名片,曲阜作为孔子的故乡自然是有许多关于孔子的美食,历经千年流传了下来。
在当年,孔府宴是孔府招待贵宾是会摆出的宴席,或者是用来庆祝节日,现在的孔府宴经过后人的改良,越来越适合现代人的饮食习惯,所以大家如果有机会不妨去尝一尝这流传下来的美食。2.孔府糕点从它的名字可以知道孔府糕点也是一道流传下来的美食,在古代宫廷中,糕点师非常重要的一道美食,孔府糕点相比于其他普通的糕点,更加精致,风味独特,造型美观。除了非常高的食用价值还有非常大的历史意义。3.神仙鸭子神仙鸭子同样是一道孔府菜,作为一道传统特色美食,来到曲阜是一定不能错过的,并且烹饪一道完美的神仙鸭子,对厨师有着非常大的考验,完成的菜品口感鲜嫩,汤汁澄清,体现出曲阜菜的特点。4.烤花搅鲑鱼烤花搅鲑鱼是孔府菜中的上品,最独特的是在木炭火池上烤制,让鲑鱼增添了独特的风味,一道精美的烤花搅鲑鱼味道鲜美,是很多曲阜人心中的绝对美食。