健康长寿，不仅仅和“饮食的多少”有关，更重要的因素是“饮食的内容”。

健康的饮食，奠定了日本人的健康基础。所以，同样是加班，日本人则表现得比较适应。另外，日本人在中年以后，就开始进补一些健康补剂。这些天然补剂，一般都含有，多种维生素，鱼肝油，植物精华，抗癌，抗疲劳，抗老化，有益于心血管健康，调节胃肠。