可以放一年不变质。

洋菜膏是云南傣族的一种特色风味酱膏。洋菜膏的保存是将腌菜膏装进坛子里，盖上坛盖，坛盖与坛腹接合处，有一坛沿，檐角一样突出在外。在腌制过程中，要保证坛沿常年贮水不断，坛沿处的水，使坛内的蔬菜与外界隔绝，避免氧化，所以要经常给坛沿注水，质量好的洋菜膏可保存一年不变质。

膏的保质期一般为24个月，建议在保存的时候尽量置于密闭，置阴凉干燥处存放，避免药品发生变质。

洋菜膏也算得上是台州的一种特产，之前在外地吃过福建台湾的烧仙草、广西梧州的龟苓膏，但是洋菜膏却是甚少见到。说起这洋菜膏，外形有些类似龟苓膏，外观上看是透明的，泛着些许黄气，而从味道上比较，它比龟苓膏更滑嫩清凉，又不似烧仙草的绵软，同时也没有龟苓膏的苦味，只存丝丝清爽的气息，气味上则带着薄荷的清新，在鼻尖弥散开来，颇有提神醒脑的功效。