存款的公证费计算方式:公证费的公证费用为存款的1%，但是公证费的上限不超过300元。

公证费定义:对证明民事协议、证明收养关系、证明有法律意义的文书的公证服务收费，对各省、自治区、直辖市物价部门可根据本地区实际情况，在规定的收费幅度内确定本地区实施的具体标准，并报国家计委报告。