阜阳师范大学一本专业主要有：汉语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、思想政治教育、学前教育、武术与民族传统体育、历史学、生物科学、计算机科学与技术、物流管理、美术学、体育教育、小学教育、材料化学、农学、法学、经济学、艺术学等。

阜阳师范大学商学院现有工商管理一级学科硕士学位点和会计硕士专业学位（MPAcc）点，有工商管理、财务管理、物流管理、人力资源管理4个本科专业。阜阳师范大学经济学院设有经济学、经济统计学、金融工程、投资学、电子商务五个本科专业。