福建55个少数民族都有。

福建是少数民族散杂居地区，全省56个民族成份齐全。少数民族人口79.69万人，占全省总人口的2.16%。其中：畲族人口36.55万人，占福建省少数民族人口的45.87%，占全国畲族人口的51.58%，是全国畲族人口最多的省份。