大专可以申请香港研究生。

但需要注意的是，虽然大部分香港高校要求申请人具有本科学历，但也有部分香港高校如香港都会大学、香港恒生大学、香港珠海学院等对专科学历的申请人敞开大门，允许他们申请报读授课式硕士课程。这些学校可能要求申请人具备一定的工作经验，并且只能选择部分专业。对于专科生申请香港研究生，除了工作经验，还需要满足其他入学要求，如英语成绩、推荐信、个人陈述、研究计划等。同时，由于香港的留学费用相对较高，学费和生活费用也是需要考虑的因素。因此，作为一个大专生，如果你想要申请香港的研究生项目，你需要首先了解并满足这些入学要求。同时，你也需要了解并选择合适的学校和专业，以及准备相应的申请材料。