新年元旦日。

这一天,全以色列放假两天,商店也不营业。新年到来之际,人们要吃上一些富有意义的食品。这些食品是:圆面包(象征着长寿延年)、石榴(愿你在新的一年里做出象石榴子那样多的好事)、蜂蜜(意味来年的日子比蜜甜)、鱼头(祝你新年争上游,别落后)。新年里人们还要做上几件有意义的事,如反躬自省、回忆往事;总结过去一年的生活,翻开新的一页;与同事、邻人和睦相处;去教堂礼拜;听羊角号(号声能使人觉醒,唤起责任感)。元旦这一天,数以千计虔诚的犹太人纷纷来到特拉维夫海边赎罪,意思是把罪过投入水中。