因为生物工程目前应用领域多为国家战略支持产业，也是为了实现技术自主的基础，如：育种（包括动物育种和农作物育种）、生物医药、环境保护等等。

1、育种领域应用：主要是通过生物技术手段筛选产量高，传代稳定的品种，袁隆平院士的杂交水稻就是通过生物技术手段进行研发的，一举解决了我国的粮食问题；

2、生物医药领域：主要通过分子生物学方法，研发高端生物制剂，其中设计的技术包括：基因工程，细胞工程，蛋白工程等，这些学科都是生物工程的主要组成部分；

3、环境保护及其他领域：这里主要和微生物工程和酶工程相关，如，通过构建工程菌株，对海洋石油污染进行降解；再比如通过生物发酵产出的特殊生物酶，可用于化工生产的各个阶段。总之，随着技术的进步，目前生物工程技术在社会中的应用越发广泛和重要。