国立：山口大学、日本水产大学校 （农林水产省管辖）公立：下关市立大学、山口县立大学、岩国短期大学（短大）、下关短期大学（短大）、山口艺术短期大学（短大）、山口短期大学。

私立：宇部边境大学（短大）、东亚大学、徳山大学、梅光学院大学、山口学艺大学、山口东京理科大学、山口福祉文化大学。