客家人的祖先源自中原，从中原迁徙到南方，由于战乱、饥荒和政府奖惩及政权更换的原因，辗转南迁，自秦汉以来，历经千年历史先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界70多个国家和地区。

由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此有“东方犹太人”之称。地处福建省西南部的长汀，自古以来就是闽西重镇。唐开元二十四年（736年)设汀州同时置长汀县。长汀是历史上最有代表性的客家人聚居城市之一，又被称为“客家人的首府”。