犬木塘水库是湖南省的大型水利工程，其灌溉区域涵盖了邵阳、衡阳、娄底、永州四市的33个县市区，涉及湖南国土面积的24.2%。

然而，关于犬木塘水库会淹没多少地方，我无法给出确切的答案。犬木塘水库的淹没区可能因施工方案、地形地貌、气候条件等多种因素而有所不同。一般来说，大型水利工程在建设过程中会对周围环境产生一定的影响，包括淹没土地、移民安置等问题。为了确保犬木塘水库的顺利建设，当地政府会进行全面的环境影响评估，并采取相应的措施来减少对周围环境和人民生活的影响。同时，政府也会与相关部门和专家进行充分沟通和协商，以确保工程的科学规划和合理实施。总之，犬木塘水库的建设对于湖南地区的农业生产和经济发展具有重要意义，但也需要充分考虑其对环境和社会的影响。