山东人祖籍来自于山西洪洞，云南四川，河北枣强。

山东省的鲁西南地区的人多是山西洪洞移民的后代，因为他们与河南、山西同属中原官话区。而山东胶东半岛地区的人多是明初小云南移民的后代，而莱州人大部分是明朝四川移民的后代。最后，现在的鲁中及鲁西北地区的山东人至少有三分之一来自河北枣强。

现在的山东人，除了少量原本居住在山东地区的原居民即“东夷人”之外，主要是明代初期的外地区移民：来自山西地区的移民，陕南川北地区的移民，和部分滇黔交汇地区的移民。经过数百年的融合，不同地区的移民现在彼此之间的差别已经很小啦。

经DNA检测及历史记载看，得出结论是山东人祖籍有相当一部分就是土生土长的本地人，特别是胶东一带的人更多是原著居民，还有一部分是500年前从山西洪洞县迁徙而来，这一部分人的祖先大部分是山西人，也就是战国七雄之一的晋国所在地。