南非的鸵鸟肉排是其特色风味，另外还有草原特色菜以及可在意大利美食媲美的玉米食品作为主食。

在沿海城市，品尝海鲜也是件惬意的事情。在印度移民聚居地，人们也可品唐到具有异国情调的食品还有南非特色烤肉。南非的烹饪随着欧洲移民，马来族奴隶及印度人之到来，渐形成了多样融合之烹饪艺术，尤以芳香浓郁之咖喱料理，慢炖拼盘，传统非常佳肴，及本土烧烤，最为出名。