夹蹦是福建方言。

福建话一般指闽语，即汉藏语系汉语族闽语支或被称为汉藏语系汉语闽方言，总体使用人口超过七千万人，主要分布于福建，也分布于浙江南部、台湾、广东和海南及海外。闽语是各闽方言的统称，闽语支其下的闽北语、闽南语、闽东语、闽中语、莆仙语是互不统属的五种汉语一级方言。闽语的形成是多源流的。其中上古时期吴语和楚语（湘语）的词汇也有留存。后来在六朝和唐末五代时期，先后由中原移民带来上古汉语和中古汉语的中原汉语因素，逐渐形成定型的系统。闽语也是汉语族中保留上古汉语特色较多的一个语言。