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泰国鱼露和福州鱼露有什么区别求高手给解答
留美学子
一群投身中美教育最前沿,或是昨天的留学生自己,或是今天美国顶尖名...
2024-11-27 02:15:48
泰国鱼露和福州鱼露在工艺和风味上有本质的区别;
泰国鱼露属于高温发酵,鱼露的味道呈现腥臭味
所以在使用方面,要看你使用什么菜,如果你做泰国菜必须添加泰国鱼露;如果你做闽菜,那你必须用福州鱼露。
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