福建师范大学电子信息工程专业是一所综合性强、师资力量强大、教学质量高的专业，拥有一流的实验室和设备，培养出了大量优秀的电子信息工程师。

该专业注重实践教学，师生之间互动频繁，教学内容更新快，培养出的毕业生具备扎实的专业知识和实践能力，深受用人单位的欢迎。因此，选择福建师范大学电子信息工程专业是一个很好的选择。