海派清口是指在上海地区特别流行的一种烹饪方式，其以清淡为主，注重原汁原味，主要是为了保留原料的新鲜和口感，不使用多余的调料和油腻。

这种烹饪方式源于上海的独特食文化和地理环境，充分反映了上海人独特的饮食文化和生活习惯。

海派清口可以视为一种充分体现地域文化和精神内涵的食品文化，具有深厚的历史文化底蕴和独特的地域特色。

海派清口的意思是：“海派清口”是上海滑稽演员周立波所创立，从上海本地的单口滑稽、北京单口相声和香港“栋笃笑”等曲艺表演形式中汲取精华发展而成。其语言以上海话为主，以普通话为辅。清口就是一个人在台上表演，表演内容涉及社会关注的热点、焦点，应景、应时是它的一大风格

在保留和传承滑稽说、学、做、唱风格的前提下，以一种清新智慧的表现形式，传播一种快乐的思维方式和幽默的人生态度。虽说是形式独到，却需人生阅历为积淀。