福建师范大学的光电专业是重点学科，就业前景较好，属于比较热门的专业。

该专业主要培养现代光电信息科学与技术方面的人才，注重机械、电子和计算机技能在光电技术的应用等相关专业课程。依托光电技术省部级重点实验室、重点学科和光学工程博士点为支撑，培养适应海西经济建设的光电技术类人才。不过，判断一个专业的好坏需要综合考虑多个因素，如学科实力、师资力量、就业前景等。你可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。