根据我所了解的情况，保山市有多所职业中专或职业高中，可以接收初中毕业生。常见的职业学校包括工商类、艺术类、农业类等不同类型，学校的开设专业也会因校而异。因此，建议您可以通过多种途径了解保山市职业学校的相关信息：

1.在保山市教育考试网站查询职业学校招生政策、报考条件、招生计划等信息；

2.与学校的招生办公室进行联系咨询，他们可以提供更详细的招生细则和专业方向；

3.到当地教育部门咨询相关情况，例如教育局或招生办公室等。

总之，选择适合自己的职业学校和专业非常重要，建议您可以根据自己的兴趣倾向和职业规划，选择一所符合自己需求的学校。祝您成功！