先说结论，安徽大学就业前景最好的专业是英语专业，安徽大学的英语专业是国家重点建设的特色级专业，包括了博士，硕士和学士三级学位的授予权利，而且还是安徽省属重点高校高峰学科建设项目立项专业，囊括了外国语学院的众多高水平大师。

安徽大学是教育部和安徽省共建的一所211学校，在安徽省内声誉还是不错的。说到专业，那要看不同时间了，三十年前安徽大学中文系很吃香，省内政府部门对安大中文系毕业生是情有独钟；十几年前呀安徽大学英语系很吃香，因为那时全社会缺英语教师，安徽大学又是外交部定点人才培养计划学校；近年安徽大学没有特别强势突出专业。