德国夫妻团聚签证的处理时间因个人情况而异，一般来说，申请人需要在德国驻外使领馆递交申请并进行面试，整个流程通常需要2-3个月的时间。

申请人需要准备完整的材料，包括婚姻证明、配偶在德国的合法居留证明等。审查过程中可能需要进一步的文件或面试。因此，申请人应提前规划，留足时间办理签证手续。值得注意的是，个别情况下处理时间可能会有所延长。