可以从以下途径查询大学研究生专业：

1. 大学官网：进入大学官网，在学术研究或者研究生教育板块中会有详尽的专业介绍。

2. 教育部网站：教育部网站提供全国高等教育学校硕士点和博士点信 息查询。

3. 校招网站：学校招聘网站上也有该学校招生部门发布的各个专业要求以及报考流程。

4. 专业导航网站：目前一些专业导航网站也会提供不同学科范畴的研究生专业查询服务。总之，想要查询大学的研究生专业只需在相关网站上进行查询即可。

要查找学校的考研专业可以查询各高校的官方网站，查看该学校的招生信息和考研专业设置。

其次可以参考教育部的招生信息网站，了解各高校的招生计划和专业设置。此外还可以咨询相关专业的教师或者学长学姐，了解该专业的考试难度、课程设置等方面的信息。

通过多种途径的查询和了解，可以更好地选择适合自己的考研专业和高校。