根据我所了解的信息，沈阳体育学院通常在工作日早上8:00左右开门。

但是请注意，具体的开门时间可能因不同的情况而有所变化，例如节假日、特殊事件等。建议您直接联系沈阳体育学院的相关部门，如学校行政办公室或学生事务部门，以获取准确的开门时间信息。这样可以确保您能够得到最准确和最及时的答案。