新西兰旅游签证的有效期最长为五年，但这是多次往返签证的总有效期，而不是每次停留的时间。

新西兰旅游签证的停留时间与签证类型有关。持有电子旅游签证（eVisitor）的旅客可以在签证有效期内多次入境，最长停留时间为30天。另外，持有普通旅游签证、工作签证或长期探亲签证的旅客，每次入境的停留时间也有所不同。总之，新西兰旅游签证的有效期和停留时间取决于签证类型和具体情况。