宁波的"Rolling瑞士卷"限购情况与品牌"the Roll'ING"相似。

根据我找到的信息，the Roll'ING品牌的瑞士卷在北京和上海的门店实行每人限购一条的规则。该品牌的瑞士卷在朝阳大悦城开设了北京首店，同样实行了每人限购一条的策略。这些信息表明，宁波的Rolling瑞士卷也可能实施了类似的限购政策。具体到宁波的Rolling瑞士卷是否限购，建议您直接联系当地的店铺进行确认，或者到店询问工作人员，以获取最准确的信息。