乌克兰的饮食文化一直以来都是以肉类、红蓝皮豆和面食为主，这也是乌克兰人味道重的主要原因。许多传统菜肴，如波兰乳酪饼、灰肉、人肉手编肠和羊肉汤等，都是重口味的。

此外，乌克兰人还酷爱腌制食品，如腌黄瓜、酸黄瓜和辣味混合物。这些食物中大多含有大量的盐和香料，因此味道十分浓烈。总的来说，乌克兰人重口味的食物选择和饮食习惯是造成他们味道重的主要原因之一。

乌克兰的饮食文化受到地理和历史的影响，辣椒、洋葱、大蒜、酸奶等是常见的味道，不仅可以增加口感和口感的复杂性，还可以提高食物的防腐能力，因此这些味道被广泛收罗在乌克兰的餐饮中。

此外，乌克兰人对传统文化的维护也使其食物更受欢迎。在该地区的一些地方可能存在一些气味问题，但这并不意味着整个国家所有人的味道都很重。

乌克兰人的饮食文化较为丰富，充分体现了水陆资源的特点。他们喜欢吃肉、面包、奶酪、酸奶、土豆等食物，而这些食物大都富含蛋白质和脂肪，具有浓郁的味道和口感。

此外，乌克兰的气候较寒冷，人们在寒冷的天气中需要大量能量来保持身体温暖，在食物选择方面也更注重饱腹感和热量丰富度。因此，乌克兰人饮食习惯及气候条件共同造就了乌克兰菜肴的“味重”特点。

乌克兰人之所以味道比较重。主要是因为，她们由于生活习惯的不同，饮食习惯也不一样。她们日常生活中，长期以来以牛肉羊肉和奶制品为主食，以植物性食物为辅助食物。

这些动物饮食中，长期食用，体内的蛋白质积累过多。

因为，有些蛋白质身体内积蓄量大，会释放出蛋白质本身的一种特殊气味，从身体上释放出来，形成的一种怪异气味，很难消除。