澳大利亚491签证所包含的职业清单由澳大利亚移民部门定期更新。

目前，职业清单包括了紧缺职业和非紧缺职业两类。在紧缺职业中，如护士、工程师、教师、建筑师等职业，拥有相应技能和经验的人才会更容易受到邀请。而在非紧缺职业中，如会计、金融顾问、信息技术专家等职业，申请者需要提供更全面的证明和证书。