我自己和好几个法国人聊天过，我觉得他们比较的开放，大部分是没有什么民族歧视的。

如果会说法语那固然好，其实用英语说也不错啦。前提是那位法国人和你的年龄差距，如果小的话，那么沟通会很方便，英语水平也差不多。如果大的话，那要因人而异。有些人会觉得很不屑的。不过不要随随便便放弃。偶尔遇到什么矛盾，或者他们的言语太过直接了，尽量就转换话题，聊点有的没的，久而久之，话题也会多。嗯。我个人的经验就是这些了。