在游戏《飞机大厨》中，伦敦地图的玩法可以参考以下步骤：

1. 开始时，先制作伯爵红茶和英式早餐，因为这一关会有两个乘客要红茶。

可以先送最后一排的乘客，送完之后回到后厨做奶茶，后面都不需要在做其他茶品了。

2. 开局的时候，先把英式早餐和切片面包进行加工，点击就可以自动加工。这个时候需要把果汁机开启，把果汁机调试成苹果汁，接满之后在拿下一个杯子开始装。送食物的时候可以先把苹果汁给送了，因为放上水杯就不用管了，等第二波的时候在来收取。

3. 第二波的时候需要准备饼干和水果沙拉各3份。先把饼干放到工作台上，然后水果沙拉的水果需要提前加工好。准备好之后先送苹果汁，然后在会厨房拿去水果沙拉，直接去送餐就可以了。

4. 伦敦地图的关卡比较复杂，玩家们需要一步步来进行，而且每一关要求都不一样，主要是最后一关得达到三颗星才可以解锁下一个地图。以上步骤仅供参考，玩家可以根据游戏实际情况调整策略。