猪肉是饲养场的饲养员把猪养大以后卖给屠宰场，屠宰场屠宰后经动物检疫部门检疫后复合上市标准的猪肉才允许上市出售的。

一般在市场上的猪肉都是从屠宪场里拿货出来卖的，屠宪场里要检查猪合不合格才能杀的，合格的都会在猪身上打有印的，

猪肉是从养猪场到杀猪场，然后由买肉的人到杀猪场去购买到莱市场来买，市民都是来莱市场卖肉的，我们把买肉的人叫二贩子，他们得来的肉是有严格的规定的，猪肉上都要加盖杀猪场所的章，这才是放心肉。每层都有严格的把关。

猪肉从杀猪点来的。

目前，我国为了让猪肉安全进入百姓餐桌，实行生猪检疫制度，并且各地都设有宰杀点，集中防疫。合格的加盖紫色防疫公章。

无论是超市或者个人经营猪肉，都要从杀猪点那里提货。