酒店实习一般都会在前厅（含预定）、客房、餐饮（中餐、西餐、宴会、厨房），三个板块进行，一般会根据酒店实际情况，哪个板块比较缺人会优先分配哪个部门；

职位分配主要以实习、正式、督导、主管、经理、总监、总经理；

其次是餐饮部，一般专业知识较强或这方面的特长或学习的知识水平偏向这边的都会分配到这边，前提是酒店的餐饮部确实挺大的；

再然后是前厅部，需要的专业只是是非常多的，一般会偏向于专长学习或有非常突出的能力的会派到这边来实习；

再说一下华住和锦江，发展确实相对来说稍微快了一点，但是既然想一直在酒店干，那么建议在自身专业水准许可的情况下，可以把起点定高一些，往国内五星级连锁酒店或国外五星级连锁酒店去实习，后期发展也以这边为主，这样发展的空间才更大一些，

毕竟华住，说白了就是汉庭连锁酒店，虽然旗下有很多品牌，但更多的是以二三星为主的经济连锁酒店，在经济型的酒店去实习也就客房能学到一点，但是到了高端连锁酒店内，还是要学习更多的；

还有锦江，也就是锦江之星，旗下也有很多品牌，也是主要以二三星为主的经济连锁酒店，同上；