要投诉北京高教云教育，可以通过以下途径来进行。

首先，可以拨打北京高教云教育的客服电话，向客服人员详细说明投诉内容，并提供相关证据。其次，可以发送电子邮件至北京高教云教育的官方邮箱，描述投诉情况，并附上相关证据。另外，也可以通过北京高教云教育的官方网站，在投诉与建议的界面填写投诉表格并提交。加之，可以向相关部门，如教育主管部门或消费者保护组织，提出投诉申请。总之，要投诉北京高教云教育，需要明确投诉内容，搜集证据，并选择适当的渠道进行投诉。