烹饪与营养教育。
烹饪与营养教育专业代码082708,学历层次本科,修业年限四年授予工学学士学位。该专业介绍烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。
烹饪专业有什么别名希望能解答下
烹饪与营养教育。
烹饪与营养教育专业代码082708,学历层次本科,修业年限四年授予工学学士学位。该专业介绍烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。
烹饪
别称:庖馔;庖膳。
烹饪,在旧时代属于“五行八作”的“勤行”