学厨师多换地方有几个原因。

首先，不同地方有不同的饮食文化和口味偏好，学厨师需要不断学习和适应新的烹饪技巧和食材。其次，多换地方可以拓宽学厨师的视野，接触不同的菜系和烹饪风格，提升自己的专业水平。此外，多换地方还可以积累更多的工作经验和人脉关系，为将来的职业发展打下基础。总之，学厨师多换地方是为了不断提升自己的技能和知识，适应不同的需求和挑战。