留求艺—您的留学规划师

赣州肉花卷怎么做

140次

问题描述:

赣州肉花卷怎么做,麻烦给回复

最佳答案

推荐答案

1、食材:面粉适量,酵母粉适量,肉末适量,小葱适量,芝麻油适量,盐巴适量,胡椒粉适量,酱油适量。

2、把面粉倒入容器中,加入适量的酵母粉。

3、加水搅拌,把面粉和成面团。

4、把面团静置让其充分发酵。

5、在面团发酵期间,把小葱切成葱花,加入肉末,盐巴,芝麻油,胡椒粉,酱油搅拌均匀备用6、把发酵好的面团擀成圆的薄饼,把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上。

7、让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状,切成等分的小面团。

8、把两个小面饼叠在一起,用筷子在中间用力往下压。

9、把做好的花卷放在屉上,醒10分钟,冷水开火蒸15分钟后。

10、关火后静置3分钟后再揭开锅盖,香喷喷的肉花卷就做好了。

赣州肉花卷怎么做

其他答案

肉花卷的做法及花样如下:

步骤1、普通面粉、酵母、碱、水、油拌匀活成面团等待发酵一小时以上。

步骤2、发菜冲水后直接剪碎到猪肉中备用。

步骤3、葱、姜、虾皮、香菇各一把,切碎备用。锅中加油下入香菇、姜、炒香,加入葱花、虾皮翻炒几下即可放凉备用。加入猪肉、发菜,以及各种调味料拌匀备用,这是拌好的成品。

步骤4、把面擀成薄片,铺上肉粒,卷成卷,做成花卷形状。

步骤5、做好的花卷上锅蒸熟。

为你推荐

网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  用户协议  |  隐私政策  |  在线报名  |  网站地图