香港要比首尔更发达一些，无论是在经济上还是城市基础建设上，香港都要远远超过首尔。香港的交通系统非常便利，几乎没有太大的拥堵现象。而首尔在上班高峰期经常发生拥堵情况。而且香港是国际著名的金融中心，首尔是永远比不了的。

关于这个问题，这是一个主观问题，因为发达的标准和定义可以因人而异。根据不同的指标和角度来看，可以得出不同的结论。

例如，从经济发展、人均收入和生活水平等方面来看，香港可能更发达；而从教育、科技和文化等方面来看，首尔可能更发达。因此，无法简单地回答哪个城市更发达。

我认为如果这两个城市做比较，还是香港更加发达一些，首先它是一个自由贸易港多年的金融中心，所以它的发展程度是可想而知的。

香港。香港作为国际金融、贸易和航运中心，多元文化氛围浓厚，科技创新能力强；而首尔则是政治、经济和文化中心，拥有先进基础设施和悠久历史文化遗产。选择哪个城市取决于个人需求和兴趣爱好。