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牛肉卷和牛肉区别

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外观不同、食用方法不同。

牛肉卷的外观呈卷曲状,是由机器切割形成。牛肉片则呈片状。牛肉卷可以用于制作腐皮牛肉卷、经典牛肉卷、煎烤牛肉卷、金针菇牛肉卷等美食。牛肉片可以用于制作牛肉片炒青椒、孜然牛肉片、水煮牛肉片、香辣牛肉片等美食。

牛肉卷和牛肉区别

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