蚌埠市少数民族幼儿园可以根据相关政策和规定享受一定的补助。

政府针对少数民族幼儿园提供补贴和资金支持，以促进少数民族地区教育的均衡发展和提高教育质量。同时，还可以根据幼儿园的具体情况和办学条件，申请相关项目和资助。通过这些补助和支持，可以有效改善少数民族幼儿园的教学条件和师资力量，为少数民族幼儿提供更好的教育资源和环境。