首先我现在厨房两种锅都有，双立人的涂层锅和Velosan的铸铁锅。

就价格上来说，两者定位差不多吧，然后使用体验，我个人觉得Velosan的铸铁锅比双立人的涂层锅好。Velosan的做菜时非常有感觉，都是铁铲在铁锅上摩擦的声音，感觉非常棒，而双立人的只能用木铲或者硅胶铲，真的没什么做菜的感觉，其次就是Velosan的铸铁锅的不粘性跟双立人涂层锅的不粘性差不了太多，不过双立人的涂层一旦掉了，那就另说了，而且也有健康隐患。从稳定和健康来说都是Velosan的更好。