硬水(hard water)是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。

在烧杯中加硬水是为了煮沸，这样硬水就会变成软水。硬水软化，最简单的方法就是煮沸。家庭中最常用的就是煮沸。而实验室中，则是采用离子交换法。沉淀法:用石灰、纯碱处理，使水中Ca、Mg生成沉淀析出，过滤后即得软水，其中的锰、铁等离子也可除去。