根据目前的情况来说，去西班牙当西厨不是太好的选择。

因为西班牙目前的经济形势不太好，失业率比较高，很多之前在西班牙发展的人，现在很多都选择回到了国内。但是，每个人的情况都可能不同，如果自己有当地的人脉，能够找到不错的餐厅，还是值得尝试的。俗话说，读万卷书不如行万里路。在自己有想法的时候多出去外面闯一闯，感受一些不同的风俗和文化，第一个人的成长是有很大帮助的。