在加拿大从事什么职业，这个主要取决于您个人过去的工作经验和所拥有的专业技能。

加拿大作为一个移民大国，对专业人才的需求量非常大，并且这些人才在加拿大的就业市场上也非常抢手。因此很多人选择移民加拿大，都是为了能够在加拿大找到合适自己的工作而做出的决定。那么根据您的语言能力、教育背景、工作经历等情况，我可以给您以下建议： 如果您的语言能力强，有本科学历，又有着相当好的工作经验，且专业属于计算机类或理工科类的，那么您可以考虑申请加拿大联邦快速通道（Express Entry）或各省的提名计划，因为这些项目都对您的专业领域有所要求，只有计算机、理工科等相关领域的申请人才能成功通过这些项目的审核。 在加拿大计算机类的职位一直被列为紧缺职位，在招聘过程中对语言能力的要求也极高，而且计算机人才在整个加拿大就业市场中需求巨大，因此只要被雇用，雇主就有资格向联邦政府为该员工申请工作签证。 当然除了上述情况外，如果您的语言能力较强，有着大学以上的学历，则可以申请加拿大联邦的技工类移民，此类移民对申请人的职业具有明确列明，如厨师、电工、空调制冷技师等；或是申请魁北克省以外的省份的移民类别，包括海洋四省移民、萨省移民、阿省移民等等，这些项目的申请条件都比较容易满足，对申请人语言能力要求较低，部分项目甚至对申请人的雅思成绩没有明确要求。对于语言能力比较弱，学历一般的申请人，在加拿大找到稳定的工作也比较困难。对此我建议您可以尝试申请加拿大留学，在加拿大完成专科或以上学位后，以留学生的身份回国应聘，也是不错的选择。