看到你的问题很久了，本来不想回答的，但是又觉得应该有些学生会在考虑读香港食品专业的研究生。

所以还是来讲一下我的想法～ 首先香港大学、香港科技大学和香港中文大学都有开设食品专业的硕士课程。其中港大和港中大是两年制，港科大是一年半，费用方面也是港科大最划算，一年14万(不包括生活费)就能搞定。而且科大的实习机会也很多。如果未来你想留港工作，科大是最有优势的，因为科大属于理工科大学，学科偏向应用科学，所以在香港找相关科研的工作还是比较容易的；而港中大偏重人文社科，在找工作这方面相对来说就比较难一些。 至于你说是不是要考GRE或者GMAT我建议你先申请一下看看需要哪些成绩，一般来说这两个考试是针对美本学生的，如果你是中国内地高校毕业的学生是需要考托福或雅思的。对于申请材料的准备以及流程你完全可以找你要申请的学校的招生办询问，他们给你的信息是最准确的，网上的信息也不是说完全就适合所有的同学，毕竟每个人的条件都是不一样的。我个人建议你在申请的时候最好是有一定的研究经历，对你将来想做的领域有所了解，这样在写PS（个人陈述）和简历的时候会方便很多。 PS和CV（推荐信）很重要，一定要好好写，具体怎么写可以网上搜一下“PS/CV写作模板”，虽然套路是很重要的，但是千万记得不要完全套模板！要有自己的风格，能让招生老师看到你的诚意！ CV的话一般会有3封，推荐信的内容大致相同，但是你申请的院校不同，老师写的推荐内容也会稍微有一些差别，这个就看老师的功力了。最后补充一点就是，如果你在申请时能有一定的科研经历，并且科研过程中发表过相关的论文那会更好！祝你好运啦～ 有其他的问题也可以评论或者私我哦～