加拿大是个移民国家,民族多样,文化多元。
所以很难说加拿大人“都喜欢”吃什么。 但如果你问加拿大人“不喜欢”吃什么,那答案就很简单了——任何带有明显“种族/文化特征”的饮食都不受欢迎。 简单来说就是:白人的食物白吃,黑人的食物黑不吃。(虽然听起来很粗暴,但事实确是如此)如果细分成:1 白人爱吃什么?——爱干净的白人爱吃清淡的料理;白人不爱吃什么?——不爱吃重口味(酸、辣、麻、浓油赤酱……)的菜肴。2 黑人爱吃什么?——爱吃各种黑色食品(黑豆沙拉、黑芝麻糊、黑米炒饭……);黑人不爱吃什么?——同白人。 不过要注意的是,虽然加拿大有众多移民,但是主流群体还是以白人为主。白人饮食习惯在加拿大是有一定市场占有率(80%左右)。而黑人虽然占有一定人口比例,但是饮食偏好与白人相差无异。 所以题主所说的"加拿大人都喜欢吃什么”其实是指“大多数白人喜不喜欢吃什么”。当然,由于中餐馆遍地都是,华人群体庞大,中餐在加拿大是有一定的市场占有率(约30%)。不过这里的“中餐”并不是传统的中国菜,而是以四川火锅、串串香为主的“改良中餐”。因为加拿大华人的饮食偏好本来就与本土华人有所区别——更偏重“味重色重料重”的特色,而且喜爱“大块吃肉大口喝酒”的爽感。所以中餐在加拿大的情况可以理解为:“当地化”的中式餐饮。另外,印度菜在加拿大也有一定数量的粉丝。主要分布在多伦多和温哥华两地。不过相对于中国菜而言,印度菜的普及程度还是要低很多。